​В Ижевске стартовал пилотный проект по аутсорсингу питания в дошкольных учреждениях

С 1 февраля в 4 детских садах Ижевска начала внедряться система аутсорсинга по оказанию услуг горячего питания. В данный момент проходит процедура заключения контрактов на эти услуги. Подрядчик определяется по итогам проведения конкурсных процедур. Требования предъявляются в соответствии с санитарным законодательством по организации питания в детских садах. Также важно выполнение следующих условий: наличие положительного опыта у аутсорсера по данному направлению, аутсорсер должен осуществлять приготовление блюд непосредственно в детском саду (т.е. питание не должно быть привозным).

Отметим, что система аутсорсинга применяется в таких городах как Москва, Екатеринбург, Ульяновск, Волгоград, городах Башкирии и др.

Из преимуществ отмечается повышение качества услуг питания, так как услугу оказывает специализированная организация. Кроме того, организатор питания инвестирует собственные средства в инфраструктуру дошкольных учреждений (кухонное оборудование, посуда и т.д.).

Более 10 лет в Ижевске на принципах аутсорсинга организовано питание в общеобразовательных школах. В данный момент в 69 школах из 79 учреждений питание предоставляет аутсорсер. Только за последний год объем инвестиций в школы составил более 15 млн рублей.

В муниципалитете подчеркивают, что решение о массовом применении системы аутсорсинга в питании воспитанников дошкольных учреждений будет приниматься только после апробации такого опыта в пилотных детских садах. При этом будут учитываться итоги исследований контролирующих органов, а также отзывы родительского сообщества.

© Все права защищены и преследуются по закону. Допускается использование информационных, текстовых, фото и видеоматериалов без получения предварительного согласия cod18.ru при условии размещения в тексте гиперссылки с анкором «cod18.ru», открытой для поисковых систем.